Ad Aksaray, Turgay, il nostro WarmShower, mi insegna il talva attorno ad una tazza di salep. Che cos'è il talva ? Che cos'è il salep ? Il primo non si mangia, il secondo si beve. Da quando siamo arrivati in Turchia ovunque, giovani, vecchietti, nei saloni del tè, nei parchi, nei caffè, giocano a talva (una sorta di dama)! Farina d'orchidea, latte, zucchero, cannella, si beve caldo, il salep è delizioso ! Tiphaine |
Sulla strada tra Konya e Aksaray siamo circondati dalla steppa. In lontananza intravediamo un vulcano con la cima innevata, il monte Hasan raggiunge i 3200mt. Facciamo tappa a Sultanhani ed visitiamo un Caravanserraglio, una vera e propria fortezza. Per un attimo ci immaginiamo viaggiatori della via della seta venuti a trovare un rifugio per la notte al riparo dalle intemperie e dai briganti. Mentre stiamo seduti sul marciapiede a discutere sul da farsi da qui alle prossime ore, Hali, venditore di tappeti e proprietario del negozietto davanti al quale ci troviamo, ci invita a bere un tè. Vende tappeti antichi : i nuovi tappeti non valgono più niente, non ne fanno più di qualità » ci dice, poi ci mostra delle sacche per gli asini o cammelli, delle corde, dei sacchi per il grano, delle mantelle porta bambini....tutto in lana tessuto a mano, molto resistente e esteticamente belli. E già tutti questi pezzi risalgono all'epoca prima della plastica. A guardare i colori si potrebbe confonderlo con il lago salato della Bolivia, ma siamo sempre in Turchia a soli 900mt d'altitudine. Tuz Golü è il secondo lago più grande del Paese e il 70% del sale consumato in Turchia proviene da qui. In estate, i 2mt di profondità massima, lasciano spazio a strati di 30cm di sale. Col pretesto di raggiungere il villaggio all'altro capo riusciamo ad addentrarci nel sito d'estrazione del sale. Il paesaggio è magnifico, i colori tra terra e cielo si mischiano...rosa, bianco , blu, viola....mettiamo le mani nell'acqua e dopo qualche secondo al sole sono bianche. Le pietre sono ricoperte di cristalli che presentano forme geometriche precise e visibili all'acchio umano, è affascianante. |
AutoriMarco + Tiphaine: cicloviaggiatori alla scoperta del Mondo e di realtà ecosostenibili VideoNEWS-LETTERSEGUICI SUSCRIVICIT-ShirtFOTOCategories
All
Archives
May 2019
|